DA CIÒ CHE SIAMO, NASCE CIÒ CHE CUCINIAMO.
LI SOMARI È UN PONTE TRA LA CUCINA “POVERA” DELLA TRADIZIONE E UNA PROPOSTA GASTRONOMICA CONTEMPORANEA, CREATIVA E RISPETTOSA.
SIAMO UNA TRATTORIA FUORI PORTA, NATA PER OFFRIRE UN’ESPERIENZA AUTENTICA, ACCOGLIENTE E SOSTENIBILE.
CREDIAMO NELLA STAGIONALITÀ E NELLA TERRITORIALITÀ: SELEZIONIAMO CON CURA SOLO INGREDIENTI LOCALI, DA PRODUTTORI CHE RISPETTANO L’AMBIENTE, GLI ANIMALI E LA TERRA.
VALORIZZIAMO OGNI MATERIA PRIMA, SENZA SPRECHI, DANDO NUOVA VITA ANCHE A CIÒ CHE NORMALMENTE VERREBBE SCARTATO.
PROMUOVIAMO LA DIVERSITÀ COME FORZA, SIA IN CUCINA CHE NELLA NOSTRA SQUADRA: LE DIFFERENZE DI STORIE, CULTURE E COMPETENZE SONO ALLA BASE DEL NOSTRO PROGETTO.
RIDUCIAMO L’IMPATTO AMBIENTALE CON SCELTE CONSAPEVOLI: MENO TRASPORTI, PIÙ QUALITÀ, PIÙ NATURA. LA NOSTRA CUCINA PARLA DEL TERRITORIO E DEL FUTURO.
QUI SI VIENE PER STARE BENE, RALLENTARE E GODERSI IL MOMENTO.
BENVENUTI DA LI SOMARI.
