LI SOMARI È ANCHE A MILANO, NEL CUORE DI PORTA VENEZIA.
UNA TRATTORIA “VESTITA” DI CUCINA ROMANA, CHE PORTA CON SÉ L’ANIMA AUTENTICA DELLA CAMPAGNA E DELLA TRADIZIONE LAZIALE.
QUI, AL PRIMO PIANO DI CASCINA ROMANA, RACCONTIAMO UNA STORIA DI TERRITORIO, RISPETTO PER LA MATERIA PRIMA E RICERCA GASTRONOMICA.
UNA CUCINA CHE NASCE POVERA E CONTADINA, MA SI FA SORPRESA E INNOVAZIONE SENZA DIMENTICARE LE SUE ORIGINI.
LI SOMARI NASCE UNA LOCATION STORICA TIBURTINA.
SELEZIONIAMO ARTIGIANI DEL GUSTO E PRODUTTORI ETICI, CHE VALORIZZANO LA BIODIVERSITÀ, RIDUCONO GLI SPRECHI E COLTIVANO CON CURA E COSCIENZA.
OGNI INGREDIENTE È UNA SCELTA DI CUORE, PER RACCONTARE LA TERRA E CHI LA LAVORA.
LI SOMARI MILANO È UNA TRATTORIA FUORI PORTA, MA DENTRO LA CITTÀ.
UN LUOGO DI CASA, DOVE LA CUCINA È MEMORIA, STAGIONE E SCOPERTA.
UN’ESPERIENZA CHE CAMBIA, MA RESTA FEDELE AI SAPORI SEMPLICI E VERI DELLA CAMPAGNA ROMANA.
